Otyłość i nadwaga są problemem epidemiologicznym, zarówno w Polsce, jak i na świecie. Coraz częściej problem ten dotyczy również dzieci i młodzieży. Mnóstwo rodziców zastanawia się, dlaczego ich dzieci borykają sie z problemem nadmiernej masy ciała, często nie dostrzegając własnych błędów, mających wpływ na stan odżywienia dziecka. Aby uniknąć opisanego problemu u dziecka, rolą rodziców jest kształtowanie prawidłowych nawyków żywieniowych.
- Dobry przykład
Należy pamiętać, że dziecko uczy się poprzez naśladowanie. Największym wzorem dla dziecka są jego rodzice, dlatego konieczne jest pokazywanie na własnym przykładzie, co oznacza prowadzenie zdrowego trybu życia, a więc wspólny wybór odpowiednich produktów, posiłków oraz aktywność fizyczna. Wyłączne mówienie dziecku o prawidłowych nawykach żywieniowych, a prezentowanie odwrotnej postawy, spowoduje wysyłanie sprzecznych sygnałów dla dziecka, które uczy się, co jest dobre, a co złe.
- Wspólnie spędzony czas – przygotowywanie posiłków
Istotne jest, aby gotować razem z dzieckiem. Dla niego będzie to również swojego rodzaju zabawa, zadowolenie ze wspólnie spędzonego czasu, da mu poczucie niezależność oraz poczucia, że jest istotne i samo ma wpływ na swoje posiłki.
- Namawianie do jedzenia
Częstym popełnianym błędem jest przymuszanie dziecka do jedzenia. Należy zaufać dziecku i nauczyć się cierpliwości. Wprowadzanie nowych potraw lub produktów do diety bywa procesem długotrwałym. Często należy odczekać aż nasze dziecko zaakceptuje dany smak. Nie należy od razu przekreślać danego produktu stwierdzeniem, że „nie zje tego, bo nie lubi”. Takie podejście powoduje automatyczne zniechęcenie, a ponad to może spowodować uraz do danej potrawy w przyszłości.
- System kar i nagród
Nagradzanie za dobre oceny, zachowanie czy wykonanie polecenia, słodyczami lub innymi niezdrowymi przekąskami, lubianymi przez dzieci jest często spotykaną postawą. Uczy to niezdrowych przyzwyczajeń i w przyszłości może wiązać się m.in. z problemem zjadania wysokokalorycznych przekąsek w ramach rekompensaty za pewne zdarzenia czy sytuacje życiowe, zajadaniem stresu, sprzyjających powstawaniu nadmiernej masy ciała.
- Zdrowe przekąski
Zamiast kupować słodycze oraz inne wysokokaloryczne przekąski warto przyzwyczajać od najmłodszych lat do przegryzania zdrowych zamienników – owoce, orzechy, przygotowane samodzielnie ciastka z płatków owsianych itp. Pokaże to dziecku innej alternatywy słodkości, jednocześnie nie zakazując całkowicie odczucia smaku słodkiego i zadowolenia.
- Zapasy słodkości
Im więcej słodyczy, przekąsek słonych i słodkich kupimy i będą one dostępne w naszym domu, tym bardziej będziemy mieli chęć na ich spożycie. Zatem warto nie kupować „na zapas”.
- Napoje słodkie
Warto namawiać dziecko od najmłodszych lat do picia wody mineralnej. Pamiętać trzeba, że wody smakowe mają w sobie również dużo cukru i dodatków, więc należy ich unikać. Aby zachęcić dziecko do picia wody, warto podawać ją z cytryną, miętą oraz innym owocami, np. pomarańczą czy limonką. Urozmaicą, nie tylko smak wody, ale także nadadzą mu kolorowego wyglądu, który zachęci do spożycia.
- Aktywność fizyczna poprzez zabawę
Nie należy traktować aktywności fizycznej jako przymus lub karę. Wspólna zabawa z dzieckiem w sposób aktywny, np. gra w piłkę, jazda na rowerze, spacery itp.
- Kolorowe potrawy
Każda osoba, a szczególnie dzieci, zwraca uwagę na wygląd potrawy, może nas zachęcić lub zniechęcić. Dlatego warto wykorzystać kolorowe warzywa czy owoce, stworzyć jakąś buźkę na kanapkach lub dla osób bardziej kreatywny potraw przypominających zwierzę itp. Nie należy też nakładać dużych porcji, ponieważ już sama ilość może dziecko odstraszyć od jedzenia.
- Zamień sól na zioła
Używanie ziół zamiast soli pozwala uzyskać bogaty aromat i smak potraw. Wykorzystując jeden produkt, poprzez użycie różnych kombinacji ziół, można uzyskać różne odczucia smakowe. Niższe spożycie soli spowoduje podwyższenie progu wrażliwości na smak soli (mniejsza ilość sprawi, że poczuciem słony smak), co w przyszłość może przeciwdziałać wystąpieniu nadciśnienia, miażdżycy oraz innych chorób.
